Productos Locales: Como desarrollar un buen plan de Marketing

Un muy buen ejemplo de desarrollo de un plan de Marketing para productos locales encontré en una Tesis de María José Bustos y José Miguel Cruz sobre frutos secos llamado «Nutrifruit snack saludable». A parte de recomendar su lectura, quiero a continuación destacar algunos conceptos e ideas que me parecen muy pertinente en el desarrollo de su emprendimiento local.

Marketing Emocional

Hemos afirmado que estamos en un cambio de paradigma en términos de hábitos alimenticios y este cambio va más allá. La manera en que las diferentes marcas se relacionan con sus consumidores también está cambiado (Castillo, Febrero 2004), estamos pasando de un marketing relacional a uno emocional. Este tipo de marketing, Rosales Castillo lo define como “una actitud proactiva de una empresa para encontrar y desarrollar un vínculo afectivo duradero con sus mejores clientes para que sientan la marca como algo propio y necesiten contribuir en su crecimiento y supervivencia”. Esto tiene mucho que ver con las experiencias y con sus expectativas, está directamente relacionado con la afectividad y con elementos cualitativos a la hora de evaluar una marca. El lograr vínculos afectivos con los clientes, ya sean B2B o B2C es clave, buscar cautivar al cliente desde el momento de la adquisición con creatividad y unicidad y generar una proposición de valor en la emoción (y no en la funcionalidad únicamente) que separe a Nutrifruit del resto del rubro. “Estudias a tus competidores para no imitarlos”. Esto rompe con el paradigma de una empresa seguidora o con cualquier tipo de benchmark que exista en función de cualquier marca o producto de la competencia.
Bajo esta mirada, el mercado pasa a ser un dato. Este último punto tiene una especial relevancia en el la industria en que Nutrifruit se encuentra compitiendo.

La ayuda debe prestarse siempre deforma que produzca una experiencia: personal, positiva, relevante, clara, consistente, de beneficio mutuo, original y memorable.

Un cliente espera de una marca: una cierta información y formación que le permita tomar decisiones y formarse una opinión, que nos adaptemos a él y le prestemos un trato individualizado, respuestas inmediatas a sus preguntas, transparencia, honestidad y confianza; una cierta objetividad en nuestras recomendaciones, no una autopromoción constante, espera que la relación sea una experiencia positiva, algo que le haga sentirse bien, no necesita mensajes de adulación sino de equilibrio entre razón-emoción, sentir que nos preocupamos por él. En definitiva, un cliente espera sentirse importante, apreciado. En la medida que avanza el tiempo, las relaciones entre las marcas y los clientes, se parecen cada día más a las interpersonales. Nosotros escogemos las marcas que consumimos, bajo los mismos criterios que a nuestros amigos.